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Restaurantes italianos en Las Rozas

La comida italiana es exquisita y generalmente suele ser del gusto de mucha gente. Si quieres impresionar a alguien o te gustaría disfrutar de una cena especial con tu pareja o alguien que te importa mucho, puedes llevarle a algún restaurante a disfrutar de la deliciosa gastronomía italiana.

Canelones, lasaña, spaguetti, rissoto, carpaccio, ensalada caprese... la cantidad de platos y entrantes que puedes degustar en un restaurante italiano es enorme.

En Las Rozas existe una gran variedad de lugares coquetos y agradables donde puedes disfrutar de una suculenta cena o almuerzo, desde los más formales y elegantes a los más sencillos y económicos.

  • Una opción es comer en La Tagliatella, en el Centro Comercial Európolis, donde encontraréis una exquisita variedad de platos. Ofrecen más de 400 combinaciones de salsas y pasta y está situado en una zona comercial y muy concurrida, con más de 250 actividades para realizar. Su decoración es exquisita y está situado en la calle Bruselas 35.
  • En la Pizzería Rómolo, situada en la Calle Camilo José Cela 2, disponen de una amplia variedad de platos tradicionales italianos elaborados y cocinados al momento con ingredientes frescos y específicos de Italia. Además disponen de menús diarios muy económicos en los que se puede disfrutar de la auténtica pizza napolitana. 
  • En cambio, si lo que estás buscando es comida italiana más económica para ir en plan informal con los amigos, puedes ir a la Pizzería Carlos. Allí podrás comer pizzas tradicionales italianas, además de pastas y ensaladas variadas. Este establecimiento se encuentra en la calle Iris, n.º 2, aunque existen otros muchos restaurantes de la marca repartidos por Madrid.
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Los Modelos de Restauración que Triunfan: Fast Food y Casual Dinings

franquicias-hosteleria-consultora-abogados-fast-food-las-rozasEl sector de la hostelería y la restauración está viviendo una gran transformación, la restauración del siglo XXI tiende a una gestión más profesionalizada y eficiente.

 

En España los restaurantes cuyas cartas tenían los precios más elevados son los que más competitividad han perdido. El consumidor se ha encaminado a opciones de menor coste.

 

Los restaurantes de Fast Food han sido uno de los grandes beneficiados, las franquicias como Burger King y McDonalds han aumentado sus ventas en estos últimos 4 años.  Aunque los grandes beneficiarios de esta transformación han sido los conocidos como los “casual dinings”.

 

Los Casual Dinings son un sector intermedio entre la restauración tradicional y el fast food. Con un trato con el cliente más personalizado , un ambiente más cuidado y sobre todo con una carta mucho más amplia que las franquicias de comida rápida. Un buen ejemplo de ello son Foster´s Hollywood, Vips o algunos negocios crecientes como BrasayLeña.

 

Los clientes valoran positivamente este tipo de locales porque tienen una carta y un servicio al cliente más personalizado con unos precios ajustados, superiores a los fast food, pero que el consumidor está dispuesto a pagar a cambio de mejor trato y mayor calidad en los productos.

 

La reducción de costes en el sector está produciendo también cambios en la tipología de los locales. Cada vez son más habituales los locales que se sustentan mediante el modelo de cobranding.

 

Otro de los formatos de local que se están poniendo en marcha son los córneres, pequeños stands en el interior de otro local donde se venden productos no relacionados. Estos son los que han sido utilizados muy utilizados con anterioridad por heladerías como Haagen Dazs o Baskin & Robins, y que en la actualidad también lo emplean otras enseñas de restauración para comercializar sus productos.

 

Mención especial merecen los quioscos. Son locales muy reducidos que se suelen situar en los centros comerciales. Son locales que únicamente disponen de la cocina y el mostrador donde se atiende, no disponen ni de lugar para sentarse a comer, ni baños, los clientes usan los del propio centro comercial.

 

Es una opción muy interesante para las franquicias porque reducen sus costes de forma significativa ya que requieren de menos personal y el alquiler del quiosco es mucho más barato que el de un local. Es modelo está siendo utilizado por franquicias consolidadas como Telepizza o KFC para rentabilizar sus negocios.

 

También se están mostrando como locales muy codiciados para las franquicias de restauración los que se encuentran en localizaciones de ruta como aeropuertos o estaciones de tren o autobús ya que el negocio puede hasta quintuplicar las ventas medias de la franquicia.

 

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